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漳浦油粿做法怎么做，油粿的最好吃的做法，油粿怎么做？

　　油粿的做法　　

1、花生炒熟，敲碎，冷却，加入白糖，拌匀即可　　

2、南瓜蒸熟，放进盆里，再加入糯米粉，搅拌　　

3、拌成面团　　

4、取一小块，搓成圆，放入馅，对折，捏边　　

5、锅里热油，放入油粿煎至金黄色即可　　烹饪技巧：糖可根据个人爱好加潮汕小吃——咸水果（猪油粿）难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟　　主料　　菜脯；米粉半斤；玉米淀粉适量；　　辅料　　白砂糖；大葱；蒜头；　　潮汕小吃——咸水果（猪油粿）的做法步骤　　1. 把菜脯，葱，蒜头等配料切碎，在锅里先热油后倒入，煮几分钟。选择自己喜欢的配料，酌情加入。　　2. 米粉（用米磨成的粉）加入少量玉米淀粉，用温开水搅拌均匀，搅成略带粘稠就可以了。　　3. 在锅里加入适量水，在模具中各加入少许油，模具放在架子上面，盖上盖子，煮5分钟左右。这时差不多水开了，模具也热了。　　4. 掀开盖子，倒入搅拌好的米粉，再盖上。10到15分钟后可以起锅，具体要看米粉的厚度。小贴士，在蒸煮的过程中，咸水果会有点沸腾，厚度变高，但等掀开锅之后就会消下去的╮(╯▽╰)╭　　5. 成果展示！还不错吧>3

准备材料：适量糯米粉，面粉，豆沙，红糖，水，油

第一步：用冷水溶解红糖备用（加入送糖为了调色油粿炸出来的颜色更好看）

第二步：把溶解好的红糖水加入准备好的糯米粉，一边加一遍揉面。红糖水加入后再加入适量的清水。把糯米粉揉至适当的稠度即可

第三步：在盘内提前扫油，避免粘底。倒入揉好糯米粉

第四步：锅里烧水，水滚后放入锅内蒸40分钟

第五步：出锅后稍微放凉至不烫手就可以开始包豆沙了。勺出适量蒸熟的粉团沾点面粉，包入豆沙，然后跟包子收口一样收口，收口后稍微搓一搓，让其光面一点。

第六步：热油至油滚，把做好的油粿团放入油锅，炸至双面金黄起酥，起酥后起锅了

第七步：出锅后让油粿起酥的慢慢变软

六鳌蜜薯和桥头地瓜哪个好？

福建漳浦县的六鳌半岛红蜜薯， 以香、甜、糯、可口诱人著称，六鳌海边沙地种植的红薯与普通红薯的区别之处是：海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分感香甜糯！也是众多地瓜品种当中最甜的品种，所以是人们最爱吃的地瓜佼佼者。

海南桥头地瓜，堪称地瓜中的劳斯莱斯，就是央视《焦点访谈》介绍过的海南澄迈产的地瓜，价格高达十几块钱一斤，比猪肉还贵，不仅摆上了高档超市的货架，还摆上了很多欧美人家的餐桌。地瓜粉糯香甜。桥头镇当地人说：吃桥头地瓜可起到防癌、抗癌、美容、抗衰老之功效

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