大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于商场的货架怎么放东西呢的问题,于是小编就整理了3个相关介绍商场的货架怎么放东西呢的解答,让我们一起看看吧。
一些超市的牛奶、酸奶、袋装熟肉等食品货架上,人眼平视过去,最先看到的是摆在最外面的商品,生产日期几乎都不是最新的,反而越靠里摆放的生产日期越近,也就是说“越新鲜”。其实商场食品的摆放很有讲究的。生产日期靠前的牛奶、饮料等食品则摆在与顾客视线平行的位置。调查资料显示,放在与顾客眼睛视线平行位置的商品,可增70%的销量。这也是超市物品摆放的最佳位置,第二是齐腰的地方,第三是与膝盖平行的地方,这些位置摆放的商品利润都比较大。在购物时间上,有关调查显示,早上八九点的时候,超市里的人流量最小,但蔬菜、鲜肉类以及海鲜产品是最新鲜的。晚上8:00以后超市人最多,但很多食品开始打折促销。其实,散装的新鲜肉食都是早上上架,蔬菜也是最新鲜的,此时购买这两种食品性价比最高。但水果却不能保证,因为很多水果都要存放两三天,每天在水果表面淋点水,就会让它看起来依然很新鲜。对于食品而言,只要是打折促销的肯定不新鲜。我们到超市里会发现,那里摆放的各种肉类,都红嫩新鲜,各种蔬菜都翠绿无比。等买回家再看,就不是这么回事了。 原来,超市里特意选用粉红色的灯光照射肉类,会显得格外鲜嫩;选用绿色的灯光照射蔬菜,会显得更绿。另外,消费者购物时并不注意自己不需要的商品价格,商家根据这种消费习惯,提高价格后再附赠品。比如一瓶洗发水本来应该20元,现在买一瓶洗发水赠送一块2元钱的肥皂,但超市实际已悄悄地将洗发水的价格提高到22元。
1、左右结合,吸引顾客。
一般说,顾客进入商场后,眼睛会不由自主地首先射向左侧,然后转向右侧。这是因为人们看东西是从左侧向右侧的,即印象性地看左边的东西,安定性地看右边的东西。
2、相对固定、定期变动。
从顾客的角度讲,大多喜欢商品摆放相对固定。这样,当其再次光顾商场时,可减少寻找商品的时间,提高顾客购物效率。
3、售货交款之间拉开距离,对商场经营者来讲,同样不失为一种商品摆放的艺术。
目前,许多商场柜台售货,采取在收款台统一交款的方法。这是便于财务管理的一个措施,同时含有更重要的意义。有时人们进入商场总比原来预计要买的物品多,这就是由于商品刻意摆放对顾客心理影响的缘故。
【灵兽山】观点:好的商品陈列不仅能提升用户体验,还能创造销售机会。超市商品成千上万,很难做到全部商品都能有效展示,更多是消费者的需求牵引和促销引流。展示设计是让商品恰到好处的出现,只有进入视线才能创造销售机会。做好展示设计要从平面规划的动线设计、打造视觉聚焦、创造从众效应三个方面来研究,但展示设计是促进销售机会的出现,而不是实现销售。
一、引导:动线规划决定展示效果
超市有出入口、品类区域划分、营业和加工场所、库存周转区域、收银客服区域等。顾客走的路线被称为动线,动线设计除了基本功能,最主要的就是让商品尽可能的进入顾客视线。比如入口放置购物车是基本服务功能,生鲜商品容易损耗规划在接近收银区,主通道上摆放量贩促销商品,通道两侧的端架全都是特价商品。
顾客走在规划的动线上,商品展示的机会就会增加。想想宜家家居的动线规划,顾客进店后基本都要走完全程,所有的商品基本都会出现,再加上家居类陈列有灯光和颜色组合,往往会促使顾客购买。虽然有时这种动线设计会让顾客不方便,甚至丧失一定体验感,但却很有效。
超市的动线设计并不复杂,但由于sku太多一般会在动线上陈列档期促销、清仓或者自有品牌,以及高利润商品。另外对一些每日必购商品,陈列位置要求也不高甚至偏僻,比如乳品顾客甚至会脱离主动线寻找购买。新零售和体验需求推动超市动线不在横平竖直,如今更注重在动线上做情景陈列,来增幅展示效果。
二、聚焦:围绕立体的视线所及
好的动线会让顾客经过,但购买还需要使商品展示在目光所及处。超市的商品这么多,有的陈列在货架上,有的摆放在地堆上有的高有的低,怎样看到?黄金分割线法则是指商品陈列在1.2M的高度,是人们视线最舒服的高度。
为了避免顾客只是平视,超市商品展示还有垂直陈列的要求,让顾客看到更多商品。其实基本的商品陈列,来引导顾客聚焦还是有限的,超市的商品展示设计需要更加多样化。前面提到的情景陈列就包括了色彩搭配、异型陈列和关联组合等,都是以吸引顾客目光为目的。
视觉聚焦是展示设计的核心,基本的商品陈列不如视频动画吸引,所以展示设计可以植入媒体播放器,促销广播也可引流。地堆结合端架陈列不仅占有动线优势,同时也有量贩便宜的感知,有些散货糖果可以在道具的辅助下,做出不同颜色从上至下的瀑布效果。可见,只要能让顾客视线聚集到商品,立体式设计商品展示是有效的。
三、围观:塑造群聚的从众效应
以前的超市做促销活动,经常能看到老人开业前排队的景象,因为有便宜鸡蛋还可以领抵扣券、免费抽奖还有赠送礼品。往往人越多人就越多,这种看热闹心态会形成从众效应,人这么多活动力度一定很大,这个牛角面包这么多人围着一定很好吃。
超市面包区域都会有品尝品,也有店长推荐等引导指示,沃尔玛也会有自有品牌的介绍。这些优质商品经常会陈列在一起,甚至弄个销售排名出来。这些手段都是为了形成围观效果,当第一波围观顾客出现,下一波就不远了。
从众效应其实是一种消费心理,这种情况往往超越了商品本身,但商品展示效果的确很好。比如超市销售中东地区现场制作食品,找一个穆斯林师傅当场演示效果一定很好,或者设计一些文化类的内容,这样引发的群聚围观是很有效的展示设计。
四、思考与结语
超市不论大小都有固定动线,好的动线设计商品展示机会更多,但动线规划尽量不要让顾客不方便,以前很多商场的电梯上下都要绕一圈,也有超市入口处进来就出不去了,都是强制动线造成的消费体验下降,这些已经不符合现在的零售理念了。
视觉聚焦是展示设计的核心,无论动线还是从众效应,最终都是为了视觉聚焦。聚焦的方法有陈列标准,也需要不同陈列方式的设计。抛开超市,我们看文章一定是前面位置为主,上今日头条官网,网站左上角才是聚焦点。
超市商品陈列的展示设计局限于部分商品,围绕聚焦和聚人群,展示设计就不会差。而动线设计基本是早已定下的,平常又很难改变是固化的,因此是相对辅助的作用,这是展示设计时要注意的,主要点还是在聚焦的视线所及和聚人群的从众效应方面。
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到此,以上就是小编对于商场的货架怎么放东西呢的问题就介绍到这了,希望介绍关于商场的货架怎么放东西呢的3点解答对大家有用。
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